如何做麻辣烫

1、锅里倒入1汤勺半食用油微热放葱白段、生姜片、大蒜片、2片香叶、切好的洋葱、1砚汨枰镖勺花椒、2个八角炒干捞出扔掉。

2、放入1小汤勺豆瓣酱和1块火锅底料用小火翻炒至差不多融化。

3、加半锅水、1小袋纯牛奶、半茶勺盐、1勺生抽搅拌均匀用大火煮开再煮5分钟。

4、先放入比较难熟的麻辣串豆腐干煮开。

5、放入豆腐皮、各种火锅丸子、香菇煮开。

6、放金针菇、切好的火腿肠煮开，放茼蒿煮熟就可以吃了。