红烧猪蹄儿黄豆

1、猪蹄冷水下锅戳一下，加入姜片，料酒，然后捞出备用

2、起锅烧油，加入准备好的调料炒香，加入猪蹄翻炒至颜色均匀

3、加水煮开，加入盐

4、黄豆放入压力锅底部，把炒锅里的猪蹄和汤汁一起倒入压力锅

5、我家的压力锅是美的的，选择豆蹄筋这个档位开始煮，大概要四十分钟

6、压力锅煮好后，再次倒入炒锅，小火煮10分钟然后开始大火收汁

7、美味的红烧猪蹄儿黄豆，做好啦～黄豆软糯，猪蹄Q弹