洋葱怎么吃更营养

1、食用发酵黑洋葱汁：发酵黑洋葱汁相对于洋葱来说营养更丰富，更容易吸收，并且去除了食物禁忌，所有人都可以食用

2、喝酒、吃油腻以后吃。洋葱具有明确的清脂解腻的作用，在喝酒、吃油腻以后，有心脑血管问题的人可以喝上黑洋葱汁，餐中有洋葱也可多食用洋葱

3、便秘的时候清晨喝。洋葱具有促进肠胃蠕动，缓解便秘的效果，黑洋葱汁也有这个效果，并且更快。