蒜蓉油焖大虾的做法

1、准备好姜片，卤料，干辣椒备用

2、大蒜三个切成末

3、将虾冲洗干净，去肠，剪头

4、锅内放油，加入卤料，爆炒出香味。

5、放入虾子，将虾炒至变红，放入食盐，料酒。加入啤酒，焖10到15分钟之后收汁。

6、倒入蒜末，白糖少许，酱油、耗油少许。

7、最后装盘，完成。