酸汤耗子洋芋

1、紫红色的耗子洋芋洗净。

3、切成薄片。

5、捞出一小碗老腌菜。

7、放2匙盐。

9、大火炖煮十五分钟。

11、滴少许芝麻油提香气，关火出锅。