如何做排骨好吃

1、排骨切小块冼净。

2、加入蒜，葱、盐，白糖，生抽和老抽，料酒，胡椒粉腌2小时，放冰箱。

3、萝卜切滚刀块。

4、锅里下少许油下萝卜翻炒。

5、加入排骨一起翻炒。加入老抽1汤匙

6、加入高汤，加盖转中火焖煮。

7、煮到萝卜透明后加点蚝油，大火收汁。