冻茄子炖地瓜

1、地瓜准好，洗净待用，葱切断待用，冻茄子待用

2、地瓜去皮后切段待用

3、葱炒香后下入地瓜翻炒

4、翻炒后下入冻茄子继续翻炒

5、添加两碗水后添加调味品盐、十三香、酱油

6、炖煮汤汁收干后出锅装盘即可食用