鲜美的丝瓜炒蛋的做法

1、准备食材，将鸡蛋、丝瓜、大蒜分别洗净，切好，备用

2、热锅中倒油，将大蒜放入锅中，翻炒几下

3、再把鸡蛋液倒入，慢慢成形，搅拌几下

4、再将丝瓜倒入，翻炒几下，加一点水，盖上锅盖焖一会儿

5、3分钟后，放盐等调料，翻炒均匀，大火

6、大火收汁，加一点鸡精，继续翻炒，出锅