味噌黄油烤土豆泥

1、土豆洗净，先不削皮，整颗下冷水锅，水中加少许盐并淹没土豆，煮约2猱蝰逾鸾5分钟至叉子或筷子可以轻松穿过。取出晾至不烫手时即可轻松剥除外皮。

3、可以请打蛋器来帮忙，假如它有空的话。 边打边加入牛奶（或奶油）锂淅铄旰直至质地的细腻程度达到你想要的状态。 拌入葱花，酌情加入盐与黑胡椒， 添加并拌开，适时偷吃试味道。

4、*土豆泥碾压的越细腻越好塑型。 此时即可入盘装饰享用。

6、用叉子刻划出纹路，这样脆脆的。

8、表面可以撒一些黑胡椒粒或者其他香草料，或者任意吧。