山药玉米鸡汤的做法

1、准备食材。鸡肉砍块洗净。

2、山药、胡萝卜去皮切滚刀块、玉米洗净切段、生姜去皮切片。

3、鸡肉冷水下锅，加一半姜片、料酒焯出血水。焯好的鸡肉捞出洗净浮沫。

4、鸡肉、玉米段、山药块、胡萝卜块、剩下的姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开转中小火炖煮90分钟，出锅前加盐调味。

5、成品