1、 多酸多甘
酷热天气的饮食应该以多酸多甘为主，但特别要注意忌肥甘厚味以及大滋大补。并且还可以适量的多吃点苦味食物，因为这类食物具有泻燥的功能。
2、 多食新鲜蔬果
在最炎热的天气里应该注意补气去火，同时还应该注意多补充水分、维生素、矿物质等。每人每天应该补充水分3000毫升左右，而对于一些从事户外工作的人则应该相对应的多增加水分。新鲜的蔬果能有效的消暑，除了蔬果之外同时还可以适量的喝些绿豆汤、橙汁、柠檬汁、番茄汁等，这些饮品同样具有清暑解毒、补气生津的作用。
3、 夏季养心
夏季还应该特别注意养心，而心喜凉，所以要适量的吃一些酸性食物，在肉类方面可以选择一些鸡、鸭、鱼肉等食物，而水果方面则可以选择桃子、橄榄、菠萝等酸甘的食物。
4、 多吃豆制品
夏季我们人体为了维持体内温度平衡，会通过大量排汗的途径，但随着汗液排出的还有各种营养素。其中氨基酸就是损失最多的元素，因此在平时不妨多吃一些豆制品类食物，这样可以给我们补充大量的氨基酸以及各种营养物质。
