用最健康的红薯做冬日甜羹 — 银杏番薯牛奶羹

1、将番薯隔水蒸熟，蒸约15分钟左右，适当冷却后刮泥。

2、将番薯泥与牛奶放入搅拌机中一起打匀，放在旁边备用。

3、将洗净的银杏放入锅中煮约五六分钟，煮熟即可。

4、然后将番薯牛奶倒入锅中，加冰糖煮热后盛出。

5、将煮熟的银杏加入番薯牛奶中，糯糯的银杏配上甜甜的番薯，别有风味。