蜂蜜脆底小面包的做法

1、把面包体材料（高筋面粉170克，低筋面粉73克，酵母2.5克，盐1克，鸡蛋59克，牛奶98克，糖35克）放入面包桶

3、把面团均分成8份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟；

5、不粘模具底部涂一层薄薄的植物油。

7、从上而下卷起；

9、放温暖处二发

11、烤箱175度，20分钟。具体时间温度请参考自家烤箱，出炉后，迅速刷一层蜂蜜；