养生醋泡黑豆方法经验

1、先将黑豆洗干净， 用水冲洗两边， 然后晾干把水分控干。我选用的醋是纯粮酿造的米醋。

2、把晾干的黑豆放入准备好的玻璃器皿中，装到大约玻璃瓶的三分之二处，要留出三分之一的空间，因为黑豆会吸收醋后会膨胀，倒入米醋。

3、把瓶子密封，隔一段时间要打开看看再倒入些米醋，刚好漠过黑豆即可。泡制三周左右就可以食用了。