腊肠卷心菜炒面

1、卷心菜切成细丝。

2、香肠切细丝。

3、市售炒面较硬，放入蒸锅或蒸箱蒸10分钟，就会变软，口感更好。

4、锅中倒入食用油放入蒜沫炒香，放入香肠炒熟。

5、倒入卷心菜炒断生。

6、加入生抽。

7、加入老抽。

8、投入炒面大火翻炒。

9、加入食盐，糖，翻炒均匀。

10、放点青椒丝，装盘。