糖醋白虾的做法

 时间:2024-10-14 14:18:28

1、白虾买回来冲洗几遍,然后用厨房剪刀剪掉虾芒和虾须,然后在虾背部剪开,用牙签把虾线挑出来。

糖醋白虾的做法

3、取炒锅开火,热锅凉油,先下入花椒大料烹香。把虾控干水,或者用厨房纸巾把虾身擦一下。用中小火煎虾,煎至两面发红,下入葱姜片。

糖醋白虾的做法

4、这时倒入糖醋汁,倒入后要用木铲不停的翻动虾,让其都能浸到糖醋汁中进味。火可以调的再小一些。如果感觉汤汁比较少,可以稍微再加一点点温水。

糖醋白虾的做法

6、做好的成品如下,虾已经通红,虾皮挂满了糖醋汁,吮吸一口,超级满足。

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