鹌鹑蛋的惊艳吃法

1、黑木耳提前3个小时浸泡好。 鹌鹑蛋放入水中烧5分钟后剥去壳。茭白水中浸泡一个小时后切成片。把肉剁成馅，放盐和鸡精后做成肉元子。

2、热锅，倒入适量橄榄油。加入茭白炒一会。大概一分钟左右,先加点盐再炒半分钟，放入清水，有高汤么最好。没过茭白

3、放入清水，有高汤么最好。没过茭白，水开后依次放入肉元子和鹌鹑蛋

4、水开后依次放入肉元子和鹌鹑蛋，水开后依次放入肉元子和鹌鹑蛋