蒜苔炒肉丝的做法

1、将蒜苔去掉头上的花；

2、将蒜苔洗净切成小段装在菜篮中备用；

3、将备好的肉丝放入锅中；

4、翻炒一会，炒出猪油；

5、加入适量大蒜；

6、炒出蒜香；

7、将切好的蒜苔放入锅中；

8、迅速翻炒一会；

9、加入适量食盐；

10、加入适量水焖一会；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的蒜苔炒肉丝就做好了。