家常美味：广东猪脚姜怎么做

1、将猪脚洗净去毛去蹄；生姜切片；鸡蛋煮熟去壳备用。

2、将猪脚放入开水中焯水，捞出备用

3、锅中放油，放入姜片和猪脚翻炒均匀

4、准备砂锅，先放入生姜，再倒入猪脚

5、加入甜醋，大火烧开后转小火慢慢炖煮50分钟

6、加入煮熟的鸡蛋，继续炖煮10分钟

7、加入适量的盐调味即可出锅