蚝油香菇的做法，蚝油香菇怎么做

1、准备好材料，香菇切片，葱切葱花。

2、准备一个碗，倒入2勺蚝油，老抽2毫升，生粉5g,清水适量，搅拌均匀

3、锅内放水煮

4、水沸后，放入香菇。煮至香菇变软。

5、起锅，热油，放葱花炒香，然后放入灼过的香菇。爆炒

6、加入调好的芡汁，大火收汁

7、最后撒上葱花，装盘即可