蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、清洗扇贝，用刷子刷贝壳，里面去掉内脏洗清干净、这一步很费时间

2、提前泡发粉丝备用

3、准备葱，蒜，小米辣爆锅炒香

4、放入蚝油，盐，糖、加水熬汤汁、熬好后备用

5、把每一个扇贝上放入一把粉丝，淋入少许料汁、加入豉油、上锅蒸5-8分钟、即可