寻煲奇兵之鸡腿洋葱煲饭

1、准备食材

2、将鸡腿切成小块，用水焯制后去除血沫子

3、取出放凉备用

4、将洋葱、胡萝卜、土豆切块

5、锅中放适量油，油热后放入葱、姜碎爆香

6、将鸡块倒入翻炒

7、加入料酒、酱油，翻炒均匀

8、倒入洋葱、胡萝卜和土豆块，翻炒均匀

9、加入盐调味

10、倒入少许蚝油提鲜

11、加入少许汤，翻炒均匀即可关火

12、将大米用清水淘洗干净后放入电饭锅中

13、将炒制五成熟的菜肴倒入锅内，如果水量不足可添加

14、盖上电饭煲的盖子焖饭，焖好后，将米饭和菜肴搅拌均匀即可食用啦