荔枝鸡球的做法

1、首先我们把荔枝去壳，取出荔枝来，从荔枝肉三分之一处切一刀。

2、用手轻轻拽一下，把荔枝核去除。

3、把鸡胸肉洗净剁碎，装入碗中，碗中加入盐5克、生抽10毫升、料酒5毫升、搅拌均匀腌制10分钟。

4、将腌制好的鸡胸肉装入荔枝里，稍微压一下。

5、按照第四步的方法，把鸡胸肉都装入荔枝里，装盘备用。

6、蒸锅装水，带着盘子放入荔枝鸡球，大火烧开后，再蒸5分钟，取出就可以食用了，这样一道好吃的美味就做好了，小伙伴们学会了吗。