怎样做肉酿白菜卷

1、先把白菜洗干净，然后把香菇、木耳放入冷水中浸泡。

2、把猪肉、香菇以及木耳切成末，然后加入适量的盐、生抽和蚝油，拌匀后腌制半小时左右。

3、将白菜叶放上肉馅，从下往上卷起来。

4、将包好的白菜卷放入锅中，蒸20分钟左右。

5、在锅中倒入适量的油，然后放入蒜蓉爆香，倒入生抽、蚝油、生粉煮成芡汁

6、最后将芡汁淋在白菜卷上即可