沙茶酱虾蛄的做法

1、食材：虾蛄（已清洗切开）、姜片、香葱

2、烧锅3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

3、接着，下入已清洗好的虾蛄，加1汤勺料酒。

4、翻炒翻炒。

5、然后，加适量的清水。

6、加2汤勺生抽。

7、加2汤勺沙茶酱。

8、加少许白糖。

9、加0.5勺盐。

10、调味煮开至熟。

11、最后，搁入香葱，即成。