教大家做红菜头配油浸鸭腿

1、把鸭腿肉撕成细丝，盛在容器中备用。

2、将小洋葱随意切碎备用。

3、将小洋葱碎、葱花、大藏芥末酱，和鸭腿丝搅拌均匀。

4、取一个锅，倒入苹果紫菜汁，加入食材包中的红菜头和胡萝卜，不用盖盖子，大火煮开，转中火继续煮5分钟左右。

5、组装摆盘。将配送的红菜头泥挤在盘中，用勺子背面划一下。

6、将锅中的红菜头和胡萝卜盛在盘中一侧，另一侧摆拌好的鸭腿丝，最后将红薯脆片随意插在鸭腿丝上，大功告成！