爽脆腌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净，切条，怎么切都好，切成条就行

2、中间切开，然后从边上开始滚刀切条，这个方法切就是会把中间的芯剩下，带皮的腌出来超爽脆，芯嘛没那么脆，可以边切边把芯吃掉

3、一大碗黄瓜条，撒上盐，拌匀，放置

4、自家吃，食材不浪费，芯也放碗里，用盐腌上，放置

5、这时，黄瓜条也腌好了，把黄瓜条放入调料汁中拌匀，黄瓜条碗底有腌渍的汁水，汁水坚决不要！

6、黄瓜条拌匀调料汁，盖保鲜膜，放冰箱至少1小时