香菇怎么切花

 时间:2024-10-12 19:37:56

1、挑选香菇冠部比较厚实、圆润的,然后洗净后去掉柄。

香菇怎么切花香菇怎么切花

2、在香菇的冠上沿圆直径向内约30度切一刀。

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3、再此直径的另外一侧也呈同样的角度切一刀,这样就可以取下切下来的香菇。

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4、将香菇旋转60度,用同样的刀法切下一条直径长度的香菇。

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5、继续旋转60度用同样的刀法切下最后一刀,这样一个切花的香菇就完成了。

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6、还有一种更为简单的花刀,同样沿直径切一刀,刀要比上一个深一些。

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7、再将香菇旋转90度以同样的刀法切第二刀就完成了这个香菇切花。

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