教你怎么做凉拌豆苗

1、豆苗洗干净锅里放水和盐，烧开后，加入豆苗煮熟，捞出，过冷水沥干水分备用

2、大蒜切末干辣椒剪小葱香菜切末

3、蚝油，生抽，糖，白胡椒粉搅拌均匀备用

4、把控干水分的豆苗放在大碗里加入葱花、香菜和大蒜末

5、锅里放油，爆香花椒，再把花椒丢弃

6、再加入干辣椒煸香

7、再把热油浇在大蒜上再加入事先调好的酱料一起拌匀即可爽口的凉拌菜就做好了