1、方法一：通过“开始”菜单新建工作簿
在桌面上单击左下角的“开始”按钮，在展开的菜单中依次单击“所有程序--- Office Excel ”，单击鼠标即可新建Excel 工作簿。
2、方式二：在桌面上创建的Microsoft Office Excel 的快捷方式
双击桌面上的Excel快捷方式可以打开Excel。
3、方式三：右键新建Excel工作表
右键单击桌面，在弹出的菜单中单击新建，在次级菜单中，选择Excel工作表
4、方式四：通过“任务栏”新建工作簿
方法1：选中桌面上创建的 Excel 的快捷方式图标，按住鼠标左键将其拖动到“开始”菜单右侧的“任务栏”中，释放鼠标即可将该图标显示在“任务栏”中。
方法2：单击开始按钮，在展开的菜单中依次单击“所有程序--- Office Excel ”，右键单击 Excel ，在弹出的菜单中点击‘更多’，然后点击固定到任务栏。
当需要新建工作簿时，单击该图标即可启动Excel程序，新建工作簿。
