山药怎么做孩子最爱吃

1、选适量的山药，切成小块，上锅蒸熟，取出备用。初次试做的话，可以先少量做一些。

2、蒸熟的山药中加入适量白糖，适量糯米粉（可多一些），再加入适量牛奶，然后，压碎，碾成泥，揉成面团备用。

3、将大团的山药泥，分成小团，揉搓压成圆饼，大小适中，适合孩子手拿。

4、准备好鸡蛋液，搅拌均匀，圆饼均匀的粘上鸡蛋液，然后裹上面包糠备用。

5、将裹好面包糠圆饼，放入七成热的油锅中炸，炸至圆饼浮起即可捞出，晾一会即可使用，松软，醇香，美味。