1、将面粉、水、中种面团（切成小块）、盐，牛奶混合搅拌揉成面团
2、然后盖上保鲜膜发酵
3、经过40分钟发酵（夏天），面团发到原来的3倍大
4、然后取出面团揉匀，排出里面的空气。将面团均匀的分成6小份，松弛10分钟
5、将每一份都按扁，包入草莓果酱，收口朝下
6、包好果酱后，盖保鲜膜，松弛10分钟
7、将包了果酱的面团，按扁擀成椭圆状
8、把所有的面团依次，从一边卷起来成条状，摆入烤盘把烤盘放入烤箱中层，底层放一碗热水，开启烤箱发酵功能进行二发10、
9、把烤盘放入烤箱中层，底层放一碗热水，开启烤箱发酵功能进行二发
10、发酵好之后，取出来，筛上一层面粉，表面用刀片割口
11、送入提前预热好的烤箱里，上火180℃下火160℃，中层烤制25分钟左右。
