牛肉粒蔬菜卷饼

1、所有的食材准备好，牛肉、胡萝卜、黄瓜都切成粒状，加上配料里的调料炒熟备用

2、面粉和盐混合，将开水倒入面粉里，用筷子快速搅拌，使面粉和开水混合，再加入冷水

3、用手揉成一个非常柔软地面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。

4、醒发好的面团轻轻揉成长条，切成4份。

5、案板上撒上薄粉，去一个面团在案板上压扁，擀开成薄薄的圆形面皮。

6、电饼铛刷上油，将薄饼放进去，盖上盖子烙至两面金黄

7、将饼取出来，刷上黄豆酱

8、铺上一片生菜叶，将炒好地食材堆放在上面

9、裹起来即可