1、除去四季豆的头和尾，撕去豆筋，然后掐成小段；
2、将四季豆焯水，直到变软并明显变色，然后将其取出，沥干水以备后用；
3、准备一瓣大蒜，切成小块；
4、在锅中加热油，加入大蒜，一汤匙牛肉酱，翻出发香气；
5、加入四季豆，搅拌均匀，加盐，继续搅拌均匀；
6、加入适量的水，小火煮几分钟，收汁并放在盘子上，就可以开始享用了。
1、除去四季豆的头和尾，撕去豆筋，然后掐成小段；
2、将四季豆焯水，直到变软并明显变色，然后将其取出，沥干水以备后用；
3、准备一瓣大蒜，切成小块；
4、在锅中加热油，加入大蒜，一汤匙牛肉酱，翻出发香气；
5、加入四季豆，搅拌均匀，加盐，继续搅拌均匀；
6、加入适量的水，小火煮几分钟，收汁并放在盘子上，就可以开始享用了。
