西兰花烧胡萝卜

 时间:2024-10-14 17:25:01

1、西兰花用盐水浸泡后,洗净,掰成小淖漤遨茑朵,锅里注入清水,放入盐,油烧开,将西兰花放进去烫1分钟,迅速捞起过凉水。

西兰花烧胡萝卜

2、胡萝卜洗净,去皮,切成片。姜末、蒜末备好。

西兰花烧胡萝卜

3、起油锅,油温烧热时,煸香蒜末、姜末,将胡萝卜放进锅里翻炒。

西兰花烧胡萝卜

4、加入高汤烧开,把焯过水的西兰花放进去略煮,调入盐即可起锅。

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