如何做土豆丸子

 时间:2026-02-14 08:52:03

首先准备两个土豆和三个鸡蛋,然后将土豆切成细丝,之后放到水中浸泡,鸡蛋蛋清和蛋黄分离,将蛋清打发成奶油状,打好后加入两勺面粉,两勺生粉搅拌均匀,然后将土豆丝沥干水分,再放到油锅里面炸脆,将蛋黄糊挤出圆球状放入锅中炸至金黄,之后裹上沙拉酱,再裹上土豆丝,土豆丸子就做好了。
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