蒜蓉粉丝娃娃菜

1、粉丝用凉水泡软

2、大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎

3、调汁，3勺鲜酱油1勺蚝油，调匀

4、加入适量的盐和糖，调匀，加入适量的水稀释一下，我放了3勺水

5、娃娃菜切成条，锅中放适量的水大火煮沸，将娃娃菜放里面烫10秒钟左右，捞起摆在盘子中个，这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎，放在中间

6、倒入调好的汁，放入一半的蒜碎，入锅蒸。冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右

7、炒锅中放适量植物油，放入大蒜，煸炒一下

8、放入青红辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黄，关火