1、 首先把番茄和瘦肉洗干净放案板上备用。

3、 瘦肉切片后用嫩肉粉拌好。

4、 煮锅里烧适量的水,烧开。如果不知道掺多少,可以用汤盆来量。一般水比汤盆的容积小点最好。

5、 水开后用筷子把拌好的肉片一片一片夹进去,防止肉粘在一团。这时候可以丢花椒提味,其实用老姜最好,只可惜家里没有啦。


时间:2024-10-14 09:20:08
1、 首先把番茄和瘦肉洗干净放案板上备用。
3、 瘦肉切片后用嫩肉粉拌好。
4、 煮锅里烧适量的水,烧开。如果不知道掺多少,可以用汤盆来量。一般水比汤盆的容积小点最好。
5、 水开后用筷子把拌好的肉片一片一片夹进去,防止肉粘在一团。这时候可以丢花椒提味,其实用老姜最好,只可惜家里没有啦。