家庭自制奶油红豆抹酱

1、红豆洗净，用清水约12小时至涨透。

2、把红豆放入水锅中煮至爆裂，用擀面杖捣成糊状。

3、把红豆糊用细网筛过一遍去除豆皮。

4、坐锅点火，倒入红豆糊煮到浓稠。

5、再加入白糖和鲜奶油继续煮到浓稠，趁热装瓶存用。