玉米面窝头怎么做

1、取玉米面放入盆中，加入开水烫大约一半。

2、放入鸡蛋，白糖，酵母，加入温水合成面团，盖上盖发酵。

3、当面团发酵至原面团1倍大时，面团就发酵好了。

4、蒸锅加入适量凉水，玉米面做成窝头。

5、盖上盖，中火烧开，蒸20分钟，关火焖5分钟。

6、玉米面窝头就做好了，出锅装盘了。