1、一、先将买加回来的绿豆择干净，把烂掉的去掉，用一小盆装进来，加入适量的冷水或开水把绿豆泡起来，大约泡半小时左右。
2、二、等绿豆泡好之后，把泡绿豆的水倒掉，再用新水将绿豆洗干净，将洗干净的绿豆倒进高压锅内，然后加水至高压锅的6刻度线处，盖上锅盖，把高压锅模式选择煲粥，时间是25分钟。（这里用的是高压锅煮的，没有高压锅的也可以用其他的电饭煲煮也可以）。
3、三、高压锅显示工作完成的时候，就可以把高压锅电源拨掉，等高压锅里的汤冷却之后，或者手动放掉高压锅内的气之后，就可以把绿豆汤盛出来，加入准备好的冰糖就可以了。
