超柔软蜂蜜餐包的做法

 时间:2026-02-21 17:38:55

1、将面团收紧收圆,放在温度37度10度75度左右的环境下进行第1次发酵

超柔软蜂蜜餐包的做法

2、将面团分成40克一个小面团用手搓圆

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3、发到两倍到2.5倍大用手指点一下,有微慢的反弹说明就发好了


烤箱预热,上火170度,下火180度

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4、上火170度,下火180度25分钟

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5、出炉震一下过三分钟再刷上蜂蜜水


尽量不要,刚出炉就刷这样容易回缩

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6、刷上蜂蜜更加油亮柔软

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