如何做香菇紫菜汤

1、我用的是一包包那种圆形的紫菜，这是差不多一片的量，用水泡发一会，冲洗两遍。

2、虾皮清洗一下，稍微挤下水。

3、葱花准备好。

4、新鲜香菇洗干净切片，烧一点开水焯水一分钟，如果嫌麻烦，这一步可以省略。

5、锅烧热，倒入少量油，先下虾皮炸一下，这样香。不喜欢嫌麻烦可以不要这一步。

6、用汤盆装一盆水倒入虾皮锅中，下紫菜，盖上开始煮。

7、水烧开后煮两分钟，然后倒入香菇，昨天剩的半袋榨菜丝我也倒下去了，搅拌一下。煮两分钟。

8、加入半勺盐，一汤匙生抽，一汤匙芝麻油，拌匀，关火，撒入葱花。