牛不经咀嚼就会吃下食物，所以它在吃食时就会发生反刍现象。根据牛的这个特点，便可在喂养时，采用少喂勤添的方法，如果给它喂入大块的饲料，容易造成食道梗阻，若饲料中有异物被牛吞下后，会直接威胁到它的生命。
牛吃食后会发生反刍现象，当牛不经咀嚼就吃下食物后，食物会按照瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃的顺序流经这4个胃室，其中一部分的食物在进入重瓣胃前，会返回到牛的口中，牛会再次进行咀嚼，这便是反刍现象。
给牛喂食物的方法：在给牛进行饲养时，应采用少喂勤添的方法，因为牛的采食较为粗糙，不会细嚼慢咽，若是给它喂入大块的饲料，容易造成食道梗阻。如果饲料中有异物，被牛吞下后，严重时会直接危及到牛的生命。
