现场直播教你做荔枝肉

1、里脊肉洗净切成均匀厚薄备用

2、1勺料酒，1茶匙盐，半勺红酒糟拌匀，腌制15分钟备用

3、青红椒、马蹄、洋葱切成肉块大小备用

4、倒入70g番茄酱，50g甜辣酱，1勺生抽，1勺橘子粉，1勺糖，半勺醋拌匀备用

5、腌制好的肉块淀粉均匀涂抹上粉

6、用筷子测油温气泡可下锅，油炸时用筷子均匀翻面防止粘连.肉块需复炸一次捞出备用

7、油锅爆香蒜末

8、倒入切好的蔬菜清炒

9、倒入调好的酱汁，倒入马蹄、肉块大火炒匀

10、肉块充分裹上酱汁后，倒入淀粉勾芡.翻炒几下即可出锅