1、 最简单的吃法，每天早饭前和晚饭后，将花旗参片放到蒸锅中蒸软后，含服两片咀嚼，十分方便，适合想养生保健的上班族。
2、 还有更便捷的吃法，在药店买花旗参的时候，让店员帮你打碎成粉末，再用滤纸分量包好，每天用开水冲服一包即可。
3、 将小碗中放入花旗参和枸杞，用冷水浸泡二十分钟，再密封好放到锅中蒸二十分钟，可以将药效发挥的淋漓尽致；此外，在蒸鸡蛋糕的时候，放里点花旗参粉，也有很好的保健作用。
4、 高大上一点的可以把花旗参用来煲汤，在征得医嘱同意的情况下，煲汤的时候可以适当的放入其他几味中药，经常喝对身体不无裨益。
5、 值得注意的是，花旗参是补气药材，那么就不能和顺气的食材同服，比如说像萝卜；另外，茶水和咖啡中的特殊生物因子，会破坏花旗参的有效成分。
6、 花旗参属于凉性药，补气养阴，不适合补湿症，服花旗参最好在春夏气候偏干两季，一旦出现畏寒怕冷、腹痛腹泻、食欲不振等副作用，立即停服后症状可自行消失。
