吃地瓜、红薯需要注意什么，你知道吗

1、食用时间吃地瓜（红薯）最好是在早上和中午，地瓜（红薯）中富含的钙质在人体4-5个小时后才会进入血液，再经由阳光的照射促进钙的吸收。

3、关于黑斑地瓜（红薯）有的会有黑斑，而地瓜（红薯）黑斑病毒是不容易被高温杀死的，食用带有黑斑的地瓜（红薯）会引发中毒，出现例如恶心、发热、呕吐和腹泻等一些症状。

5、不同柿子同食地瓜（红薯）和柿子同食，果酸会与柿子中的单宁与果胶聚合形成胃结石；地瓜（红薯）中的糖分也会在胃内发酵、引起胃酸过多，进而同柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块。