怎样做胡萝卜炒牛肉？

1、将牛肉洗净切好备用；

2、将胡萝卜洗净切成丝备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的大蒜；

6、加入适量干辣椒；

7、加入适量花椒，炒出香味；

8、将牛肉倒入锅中；

9、迅速翻炒一会；

10、加入切好的胡萝卜丝；

11、迅速翻炒一会；

12、加入适量食盐；

13、加入适量蚝油；

14、加入适量鸡精；

15、起锅，美味的胡萝卜炒牛肉就做好了。