鲜美营养排骨汤的做法

1、准备食材，将木耳、排骨、生姜、笋干分别洗净， 切好，待用

2、锅中注水煮沸，排骨倒入焯一遍，捞出洗净，沥干水分

3、木耳是选用的干木耳，所以要事先倒入清水中浸泡至少20分钟

4、将所以食材倒入容器中，混合均匀，放入生姜片

5、再放整根的笋干进去，加适量水，滴一滴醋，定时煲汤1小时

6、时间到了，掀开锅盖，淋上生抽，放盐等调料，搅拌均匀，出锅