美味可口的韩式泡菜

1、把白菜一切为四（十字型），先冲洗白菜表面的泥沙污垢，再入清水浸泡。

2、考虑到农药残留物的问题，水里适当加点盐，泡15分钟左右。

3、洗净后放在容器里控水。

4、做酱料：

韩式妙拌酱60克（复合调味酱），糖稀适量，姜末，蒜末适量，苹果丝

，把这些东西搁在一起搅拌均匀，美味酱料就这样诞生了

5、做好的酱料均匀地涂在白菜上，要一层一层掀开叶子涂酱料。

6、腌好的白菜整齐地塞满保鲜盒，盖好保鲜盒，放置在冰箱里。一般放一天就可以了。